Puding Roti Punya Cerita

• بِسْـــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْـــــمِ •

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Sebenarnya,
Haha memang tak pernah buat puding roti ni. Selalu makan member buat kan. Dia dah tahu hany suka,kalau dia buat hany ngendeng la kat rumah dia kan. Tapi now teringin nak makan, tak sampai hati nak minta dia buatkan sebab dia skrg mak buyung, kesian lak kan. Makanya buatlah sendiri. Memang sebijik sebijik hany ikut resipi orang share.

Bahan bahan nya,

Gula kastor

Esen vanila

Susu segar, balance boleh buat minum

Whiping cream, naseb tak beli yg dalam botol tu ;)

Susu cair

Tepung kastard

Kismis buat tabur kat atas nanti

Kaedahnya kan, bila tengok resepi dia cakap 1/2 cawan gula kastor. Aaaa sudah, mcm tak tahu je gula kastor ni. Hahaha terus call member hany, gelak kemain dia hany tak kenal gula kastor. Naseb baik ada kawan yang dah terer kan. Kalu tak sampai sudah ko tak tahu kan...

Untuk jirus atas roti, camni hany buat:
1 cawan whipping cream
2 cawan susu segar
3 biji telur
1 sudu esen vanila
1/2 (setengah) cawan gula kastor
Kismis (untuk tabur)

Mula2 hany pukul 3biji telur, kasi kembang. Pukul pukul pukul...lepas tu masukkan whipping cream, susu segar, gula kastor dan esen vanila tu. Kacau la bagi sebati. Gula kastor bagi hancur lah.

Siap adunan ni, hany start susun roti. Tapi sebelum tu sapu butter pada roti tu dulu, sapu depan belakang, then susun dalam loyang. Setel susun terus tuang kuah yang dibuat kat atas ni.

Ha camtulah rupa dah dijirus. Biarkan dalam 10 hingga 20 minit. Bagi dia meresap pada roti. Sambil tu panaskan lah oven tu. Hany guna suhu 160, dan bakar pada 40minit. Nak bakar tu tabur lah kismis kat atas.

Untuk kuah kastard,
1 tin susu cair
1 cawan fresh milk
2 sudu tepung kastard
2 sudu gula, ikut citasa sendiri lah yer

Panaskan semua ni atas api sederhana, sambil kacau kacau. Sebab taknak bagi pekat kat bawah. Kacau kacau agak agak dah likat sikit. Hany biarkan sejuk, dan masuk peti ais.

Haha hangus pulok, sebab lama sangat kot. Tapi sedap jugak rangup kat atas nya tu. Dalam masih okay.

Ha ini kuahnya. Bila dah masuk peti ais, elok je dia likat. Sejuk sejuk sedappp...

Ini lah rupanya ha...

Alhamdulillah...suami kata not bad walopun 1st trial kan. Haha harus di ingat hany memang tak pernah on kan oven ni. Haha nampak tak tak pernah buat sekut kek ;)

Desa Anthurium, Cameron Highland

• بِسْـــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْـــــمِ •

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Akhirnya,
Sampai jugak ke Cameron Highland ni. Serius, last datang adalah masa sekolah menengah dulu yer. Haha rombongan sekolah kan,biasalah. Ke KL, Cameron Highland. Itu biler? Masa hany tingkatan 3. Haha dah lama kannn...

Maka, rancang la...ajak mertua sekali then adik ipar pun follow sekali. Kitorang cari apartment lah, 3bilik sebab senang kan satu family. Kalau hotel mahal la pulok kan. Survey survey, maka tengok ramai blogger up kan dan suggest en.hamid ni. Di desa anthurium, in between Brinchang & Tanah Rata.

Okay lah, dingdongdingdong dapatlah RM200 1malam. Kitorang datang weekdays, so memang tak crowded lah. Kalau guna waze senang je nak cari Desa Anthurium. Senang deal dengan en.Hamid ni, deposit pun takyah bayar. So far kebanyakan nak deposit dibayar dulu sebelum hari nak masuk. Makan kena lah transfer or bank in kan. Ni dengan en.hamid okay je, no deposit. Datang and bayar masa nak masuk atau nak keluar.

Haaa cenggini lah rupa apartment, desa anthurium, memang takder lif lah yer.

Ini ruang tamu nya. Tv secoet pun nampak lah kan, astro basic jer. Not bad lah. Bukan beriya tengok tv pun.

Ni tempat makan, ada basic peralatan. Ricecooker, pemanas air, kira dry kitchen lah ni. Nak masak ke, nampak pintu tu kan. Haaa situ ada disediakan dapur, periuk pun ada.

Ini master room, boleh tahan la besar nya kan. Standard bilik utk apartment la kan. Bilik air 1 dalam master bedroom ni. Haha macam biasa haruslah kitorg amek master room ;)

Ini pulak bilik kedua, ada katil double, ada almari kecik, ada meja cermin tu. Ada iron jugak.

Bilik ketiga, ada 2katil single. Tapi janga risau, ada disediakan extra tilam, extra bantal, extra selimut. So boleh je sumbat lagi kan dalam bilik, takpun tidur depan di ruang tamu ;)

Ini lah dapur yang hany cakap tadi tu. Kecik comeyyy jer kan. Bagus jugak dia asingkan.

Ni bahagian beranda, disediakan 1sofa. Kalau untuk smoker tu bolehla kan berasap kat luar ni. Sambil panaskan badan sambil tengok pemandangan.

So far bagi hany, puas hati. Simple, memuaskan, murah jugak.

Ni no en.hamid, owner apartment ni. En.hamid ni ada beberapa unit apartment area sini, so kalau ramai boleh je ambil dengan dia. +60 19-568 2330 en.hamid.