Sambal Belacan versi bonda mzhany

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ

Masih lagi cerita balik kampung,

ahaha haruslah kan, walau sekejap mana pun balik kampong, pasti banyak benda yang dilalui, yang dimakan tak payah cerita la kan…semua benda sempat kan jugak makan;)

sambal belacan versi mak hany

Yang pasti, pauh kena ada kalau nak buat sambal belacan nih. kalau kat rumah tak ada, mesti la pergi cari. dah nama nya kampung, lalu jer bawah pokok pauh tu, ada la tu yang luruh kan. tak perlu yang besar pun, yang kecik dan tak masak lagi pun boleh.

Ramuan lain, macam biasa je lah, lada, gula sikit then tumbuk lah. maka terhasil lah sambal belacan seperti di atas. makan pulak dengan ikan singgang fuhhhhh….bertambah nasi 2,3kali.;)

kitorang kat ganu, panggil BELACAN jer. tak ada sambal kat depan tu. tapi BELACAN yang biasa tu tetap panggil BELACAN jugak. ahahaa tapi macam hany dapat bezakan la kalau mak hany mintak BELACAN yang sambal Belacan ni atau Belacan biasa tuh. dari ayat kita dapat bezakan….

**simple, tapi sedap…murah tapi memuaskan hati**